La IV edición de este programa mezcla gastronomía y arte de la mano con talentos como el prof. Víctor moreno y los músicos Laura Guevara y Alfredo Naranjo.
El Hatillo.- La Alcaldía de El Hatillo a través de Hatillo Turismo y en alianza con Vaca Vieja organiza para este jueves 18 de septiembre la IV Edición de Sabor Hatillano, programa cuyo objetivo es fomentar en el municipio espacios de convivencia y encuentro ciudadano en torno a la gastronomía y las múltiples expresiones culturales que la complementan. En esta IV entrega, Sabor Hatillano ha invitado a Vaca Vieja para celebrar juntos el Día del Cocinero y rendirles homenaje con una especial propuesta que integra gastronomía, tertulia, música y galería.
La propuesta gastronómica Nuestro tres Mosqueteros (y un par de D´Artagnans) rondará en torno a los tres ingredientes de Denominación de Origen Cetificada venezolanos: el cacao de Chuao, el cocuy de Pecaya y el ron, sumando a la fórmula a nuestro querido ají dulce y el café. Unos invitados muy especiales, los profesores Ocarina Castillo y Víctor Moreno, nos hablarán sobre la importancia y las particularidades de estos productos.
De esta forma se compone el menú especial de la noche compuesto de cuatro platillos: como abreboca se servirá una crema de cebolla al perfume de cocuy con quenelle de queso de cabra, seguida por tortelonis rellenos con pasta de ají dulce y queso sobre puré de caraotas en salsa de cilantro. Les sigue el plato fuerte, el lomo de cerdo en salsa de Ron Pampero Oro y papelón sobre puré de guisantes y crocante de queso, y por último la delicia de cacao y coco a modo de postre.
La velada incluirá las espectaculares presentaciones musicales de Laura Guevara y Alfredo Naranjo, además de DJ sets de invitados especiales que vendrán a compartir su música con nosotros: Federico Tischler, Beto Puertas y el foodblogger Nidal Barake. El cierre estará a cargo de Leo Felipe Campos y Willy Mckey, quienes volverán con el volumen III de Sabana & Sabanita.
La galería será de lujo con muestras del trabajo de los talentosos Gabriel Mesa y Carolina Galia, dos de los jóvenes artistas con más proyección en el país. El evento se llevará a cabo en los espacios de nuestro aliado el Centro Social y Cultural Don Henrique Antonio Eraso, en la calle Santa Rosalia, frente a la Plaza Bolívar de El Hatillo, el jueves 18 de septiembre de 6pm a 11:30 pm.
Más información sobre el costo de la entrada para la IV Edición de Sabor Hatillano puede ser solicitada a través de las redes sociales de Hatillo Turismo: Twitter, Instagram y Facebook: @HatilloTurismo con el Hashtag #ViveElHatillo y la página web www.alcaldiaelhatillo.gob.ve y Vaca Vieja: @vacaviejavzla en Twitter, Instagram, y Facebook y www.vacaviejavzla.com
