Últimos estudios afirman que los adolescentes que no toman un buen desayuno tienen más riesgo de ser obesos y sufrir diabetes en la edad adulta.
‘Desayuna como un rey’, no sólo por el dicho popular sino porque lo recomienda la ciencia.
‘Quienes aprenden a consumir alimentos saludables en el desayuno, también lo hacen en el resto de las comidas del día’, señala Maria Wennberg, una de las autoras del estudio, publicado en ‘Public Health Nutrition’. Los niños que se saltan esta comida experimentan ‘oleadas’ de hambre después y lo que hacen es comer en exceso a deshoras.
Los responsables de la investigación observaron que los jóvenes que no desayunaban o que consumían alimentos de mala calidad (comida chatarra) eran un 68% más propensos a sufrir enfermedades cardiovasculares en la edad adulta.
‘Un desayuno ideal consiste en incluir: proteínas, grasas saludables y una fuente de carbohidratos como las frutas y granos mínimamente procesados’ , según el grupo de investigadores de ‘Public Health Nutrition’.
Luz Freitas / NetJoven
