Este evento fue presentado por JW Marriott Caracas y  el venezuela marriot hotel playa grande. Dos chef tailandeses deleitaron con autenticos platos tradicionales en el jw marriott caracas y en el venezuela marriot hotel playa grande

…y traeran ingredientes y especies originales de tailandia, entre ellas cinco tipos de pastas de curry y soya blanca.

El thailandes chachpol Suaisom, chef del tai deli del jw marriot bangkok y su ayudante de ese pais vendran a venezuela para preparar en los hoteles marriot de caracas y playa grande, los mejores platos de su autentica cocina durante el II festival gastronomico y cultural de thailandia.
Desde el lunes 25 de mayo y hasta el domingo 7 de junio en el hotel jw marriott caracas se podra degustar la mejor gastronomia de ese pais asiatico ademas de disfrutar de danzas tradicionales y observar piezas utilitarias, textiles y esculturas originales de thailandia, luego del 12 de junio al 21 de junio en el venezuela marriott hotel playa grande albergará a este festival en un ambiente completamente fresco, relajado a orillas del Mar.

Especialmente para esa ocasion,  directamente desde thailandia se traeran productos autoctonos como maiz galangal, hojas de limon kaffir, pastas de cury amarillo, verde , rojo, musaman y panague, hojas de albahaca picante, soya blanca, caraotas negras encurtidas y fideos de almidon de granos lo cual garantizara que los platos que se degustaran en el festival tengan  la misma calidad y sabor que los preparados en tailandia.

En el menu, que se ofreceran en los restaurantes sur del jw marriott caracas y en el restaurante playa grande para el almuerzo y la cena, figuran especialidades de las planicies centralesy bangkok, que se caracterizan por el uso de la pastas de curry con mariscos y pescados, arroz fragante, tomyam goong (sopa agria picante de camarones) y po pia sod (lumpias suaves).

Además los comensales podran degustar platos muy delicados y aromaticos y ensaladas ligeramente aderezadas llamadas yams, tipicos del norte de tailandia. En el lobby bar del hotel jw marriott caracas tambien podran disfrutarse bebidas tailandesas, aperitivos y cafe thai. La profesora phakamas jirajarupat y otro bailarin que vendran desde bangkok se presentaran cada noche para deleitar a los comensales con danzas tradicionales tailandesas.
 
Fotos: Paul Fernandez
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