El cacao y el chocolate se conjugarán para convocar al universo de cacaoteros, chocolateros y consumidores, que se darán cita desde este viernes 19 hasta el domingo 21 de junio en el evento Chocco Venezuela, que tendrá lugar en el Centro Internacional de Exposiciones de Caracas (CIEC), de la Universidad Metropolitana. La Corporación Mirandina de Turismo apoyará la feria al tratarse de un producto que estimula rutas atractivas para el turismo local.
Durante los dos días estarán presentes productores mirandinos respaldados por la Corporación de Desarrollo Agrícola de Miranda (Cordami). Los asistentes tendrán la oportunidad de participar en talleres, cursos prácticos, demostraciones culinarias, conferencias, catas del chocolate en su esencia y su maridaje o combinación con algunos licores. El área cultural estará disponible con la museografía del cacao y el área comercial para la adquisición de productos.
Pedro Rojas, de la Chocolatera Chaca-Chaca; Carlos Hernández, de la Cooperativa Carly Mar; y Julio Hernández, de la Cooperativa Raherlio, mostrarán el trabajo del procesamiento artesanal del cacao de Miranda a través de la variedad de sus chocolates.
La inauguración será hoy a las 2:00 pm, con la presentación del Sistema de Orquesta Infantil y Juvenil Guillermo Rivas de Caucagua, miembro del Sistema Nacional de Orquestas Juveniles e Infantiles de Venezuela
Este mundo chocolatero estará abierto al público este viernes hasta las 9:00pm y el fin de semana de 10:00 am a 9:00 pm.
