La Embajada de España y el Hotel Gran Melià Caracas organizan una Semana de Gastronomía Española, del 22 al 28 de febrero,
para la promoción de la gastronomía de herencia española en Caracas.
· Cocina de sabores únicos, productos de la tierra y del mar, que podrá degustarse en los restaurantes del Hotel Gran Melià Caracas durante la Semana.
· Entre las actividades programadas, el jueves 26, se contará con la visita del experto español José Ramón Navarro Pareja, quien ofrecerá un curso sobre periodismo gastronómico.
El Hotel Gran Meliá Caracas celebrará la Semana de Gastronomía Española, del domingo 22 al sábado 28 de febrero, que organiza conjuntamente con la Embajada de España.
Con motivo de la presentación de la Guía de Restaurantes Españoles en Caracas publicada por la Embajada de España en Venezuela se ha organizado una Semana de Gastronomía Española, a fin de reivindicar la herencia de la restauración española en una ciudad como Caracas donde la misma goza de gran presencia y tradición.
La Semana ofrecerá brunchs y buffets españoles, cata de vinos, formación en periodismo gastronómico, tapas y música invadiendo las instalaciones del Hotel Gran Meliá Caracas (Sabana Grande, Caracas) entre el domingo 22 y el sábado 28 de febrero. Las actividades programadas son las siguientes:
DOMINGO, 22
12.00 AM. Brunch español. Restaurante Mediterráneo, del Hotel Gran Meliá Caracas.
DEL LUNES, 23 AL VIERNES, 27
Almuerzos españoles. De lunes a viernes, el tradicional buffet del Restaurante Mediterráneo, del Hotel Gran Meliá Caracas, ofrecerá un menú especial de gastronomía española.
MARTES, 24
Almuerzo español con el chef invitado Gumersindo Romano del restaurante LA HUERTA de Caracas, quien presentará su propuesta gastronómica con sus célebres platos Callos a La Asturiana y Cordero Encendido. Restaurante Mediterráneo, de Hotel Gran Meliá Caracas.
JUEVES, 26
09.00 AM – 05:00 PM Jornada de Periodismo Gastronómico dictada por el experto español José Ramón Navarro, dirigida a periodistas, críticos, connoisseurs y restauradores. Con la participación especial del crítico gastronómico Miro Popic y la colaboración de la Asociación de Comunicadores Para asistir, será preciso inscribirse previamente escribiendo a la dirección de correo electrónico: [email protected] (cupos limitados).
06.00 PM Cata de vinos, en el Piano Bar del Hotel Gran Meliá Caracas, dirigida por Vladimir Viloria. Los vinos servidos en la cata serán cortesía del importador MARFRAN (Bodega Señorío de Bocos, Ribera del Duero, y Compañía Vinícola del Norte de España, CUNE, La Rioja) y las degustaciones que los acompañarán, creaciones del chef Alex Arcas, del Restaurante Tapas 18 Gastrobar.
VIERNES, 27
6.30 PM Noche de Tapas & Flamenco. Conversatorio sobre la Guía de Restaurantes Españoles en Caracas, a cargo de su autora, Vanesa Rolfini, en el Lobby Bar del Hotel Gran Meliá Caracas. La noche continuará con una selección de tapas del Restaurante Tapas 18 Gastrobar y música flamenca en directo.
