El lunes 7 a las 7:30 p.m. Utilísima estrena la segunda temporada de »Puro Chef», un programa para aprender a preparar
suculentos platos de la mano de los que más saben de cocina en América Latina. Productos y bebidas típicas, técnicas paso a paso y las mejores tendencias gastronómicas estarán a cargo de los mejores chefs del continente.
En Puro Chef, la buena gastronomía es el medio para cruzar fronteras. Los expertos que deleitarán al público con sus delicias en esta nueva temporada son: Rafael Calderón y Lorena Velázquez de Costa Rica, María del Carmen Bonarelli de República Dominicana, los colombianos Claudia Saldarriaga y Juan Manuel Barrientos, Mirciny Moliviatis de Guatemala, el mexicano Francisco Méndez y por Venezuela el reconocido chef Carlos García.
García se ha consagrado en Venezuela al inaugurar su propio restaurante “Alto” ubicado en la urbanización Los Palos Grandes de Caracas, se formó en la escuela Hoffman durante 9 años y se graduó ante jurados de la talla de Santi Santa María y Ferrán Adriá. En el 2005, la revista Travel & Leisure designó a su establecimiento como el mejor restaurante de Venezuela. Además de recibir el Tenedor de Oro 2006 como mejor chef del país, galardón otorgado por la Academia Venezolana de Gastronomía.
En esta nueva entrega nuestros chefs prepararán las mejores recetas de sus tierras entre las que destacan una ensalada de fresa, un pastel de papas con pesto de macadamias, habichuelas con dulce, vieiras y mejillones salteados, arroz y porotos con róbalo al curry, beef tataki y un delicioso pollo en loroco y chifrijo.
Para conocer estas y otras recetas, puede visitar www.utilisima.com donde encontrará un sinfín de útiles y prácticos consejos culinarios, además de seguir muy de cerca las incidencias de Puro Chef. Desde el lunes 7 a las 7.30 PM la nueva temporada de “Puro Chef” está en Utilísima.
