Les Publicamos este comunicado de parte de Cesar Gonzalez, Mauricio Mantovani y Levin de Grazia de Bocas Group, propietarios de las franquicias Bocas House y Bocas Grill en Miami.
Desde ayer han circulado rumores en donde se les tilda de «enchufados y chavistas», siendo ellos férreos opositores al gobierno venezolano y además siempre siendo ejemplo solidario para nuestro pueblo. Ayer mismo en las instalaciones de uno de los restaurantes se hizo un evento de recaudación para apoyar con insumos las protestas que se realizan en Venezuela. Cesar junto a sus socios envían este comunicado, no solo para ponerle cara a la situación sino por respeto, resguardo y seguridad de los más de 170 empleados que laboran para sus empresas y que en su mayoría son venezolanos.
“Ante todo quise hacer este video porque creo que nuestros clientes y trabajadores lo merecen. Desde ayer han circulado inventos sobre que mi socio, Levin De Grazia, a quien llaman testaferro del gobierno y enchufado. Nada más «sabroso» para el morbo de quien no digiere el éxito ajeno y no lo entiende que difundir lo que quiere creer porque le resulta mejor y más fácil. Nada más lejos de la realidad. Y aunque tendría que ir muy atrás en nuestras historias de vida, eso se lo dejo a los periodistas que nos estarán entrevistando y que quiero que le den profundidad al tema para que quede clara la verdad, me limito a decirles por ahora que Levin es nuestro gerente operador de los restaurantes, amigo y socio, quien conmigo, y algunos de los managers que tenemos de testigos, empezó conmigo este sueño hace dos años y medio haciendo de todo, desde el café hasta la nomina, pero además es quien hoy entrena a nuestros muchachos del staff, porque su experiencia en restaurantes se remonta a la niñez. No sólo es falso, es difamación, porque sin tener ninguna prueba han inventado sobre él y sobre nuestros restaurantes.
Mi invitación una vez más es a corroborar, porque no solo ahora lo hacen con nuestros restaurantes y mi socio sino que esto le está pasando a par de familias amigas que por tener un apellido o por simple confusión están intentando dañar su reputación. Hay que investigar, el que tenga pruebas que vaya a los organismos competentes y haga las denuncias que considere, pero no vamos a permitir que por no entender las claves de nuestro éxito cambien el origen de nuestra historia y además se presten para difamar. Muchas veces nos han preguntado cómo lo hemos logrado, cómo hemos crecido tan rápido si empezamos en un cafetería quebrada y mal ubicada pues: elementos diferenciadores, con una propuesta innovadora que ha sido tendencia en Hispanoamérica y hasta en Europa, sirviendo de inspiración. Además, tener en cuenta mi influencia en Internet para dar a conocer la propuesta y que he logrado en años de constante compartir de información gastronómica, con optimización en tiempo real, escucha activa de todo los reviews para mejorar a diario, reinvención constante, creatividad, estrategia, inteligencia para reinvertir todas las ganancias y buenos resultados de la constancia para sumar honestos inversionistas a nuestro grupo de trabajo. Pero sobre todo, por el compromiso y la pasión de nuestro talento humano.
En redes sociales, por el impacto visual de nuestras creaciones nos hemos viralizado siendo considerados por la prensa americana como «Social Media Super Stars». Dios sabe de inicio a hoy todo lo que hemos pasado, y si usted quiere saber, sea sabio y haga preguntas, verifique e investigue… No se limite a redifundir todo lo que se dice, recuerden algo, el éxito ajeno no es fácil de digerir y antes de afirmar lo que no puedes probar: den el beneficio de la duda. Que si nosotros nos hemos parado frontalmente a protestar contra el gobierno dictador es porque los delitos, la corrupción y los asesinatos están a la vista de todos y de ello las pruebas sobran. Muchas gracias a las cientos de personas que se han acercado a apoyarnos en las redes sociales y el restaurante y antes de juzgar a preguntarnos”
Cesar González
@Co_cinero
LINK DE VIDEO:
https://youtu.be/xrc0Y2Ed_Qg
