Un Restaurante de divinas tentaciones al más fino paladar

Caracas, Venezuela — Caracas goza de un lugar gastronómicamente paradisíaco en Chuao, específicamente en las instalaciones del Eurobuilding Hotel & Suites Caracas, donde la fusión invita a cualquier paladar a darse un gusto inolvidable.

Hablamos del restaurante gourmet Foodie Bar, que desde el 14 de noviembre de lunes a viernes brindará una oferta irresistible de 4 menús seleccionados especialmente para complacer todos los gustos. Las combinaciones son variadas con un sinfín de aromas que sorprenden y enamoran al comensal más exigente.

Dentro del menú de entradas se ofrecen fosforeras de mariscos, ceviches clásicos de mero, ensaladas de vegetales al grill y una exótica ensalada de lechuga primavera aderezada con vinagreta de parchita. Cada plato principal tiene una presentación y una estética insuperable, entre ellos se encuentran tallarines con salsa de champiñones y perejil, mero en salsa de pimentón asado, arroz cremoso con vegetales al aroma del curry, pechugas de pollo en salsas de ostras con vegetales salteados al wok con sésamo y un lomito de res en salsa de ají “panca” acompañado de bananas fritas y arroz aromático de cilantro. Y los días viernes el plato especial de la casa, las  deliciosas costillas Prime Ribs.

El Chef del restaurante nos asegura “los ingredientes que utilizamos para hacer nuestros platos de los menús son, en su mayoría, productos importados de Perú y Asia”. En su opinión el secreto radica en la fusión de especias picantes como el ají mezclados con hierbas frescas como el cilantro.
Asimismo, la lista de postres que desfila por la carta incita al cliente audaz y amante de la buena gastronomía a degustarlos, entre los más exóticos está la torta de zanahoria con mousse de queso cabra y miel, el ceviche de frutas con un curd de limón y galletas de avenas y un Brownie Chessecake con helado de mantecado y sirup de caramelo. Estos platos dulces son exclusivos de Foodie Bar, y por ser innovadores encantan y sorprenden a los visitantes.

El chef, creador de los postres, afirma “Todos los postres tienen un toque característico y además son fáciles de preparar; el ceviche de frutas es una receta inglesa que combina ramitas de menta con frutas dulces y ácidas. Esto hace una mezcla explosiva en el paladar del consumidor”.
El restaurante ofrece un servicio amplio, versátil y de calidad adaptándose a todas las necesidades de sus clientes, dentro del establecimiento se pueden hacer eventos privados como bautizos, cumpleaños, primeras comuniones; y, a su vez,  eventos como reuniones corporativas o de negocios, teniendo la posibilidad de alquilar todo el local para la cita si es necesario.

Las reservaciones del Foodie Bar se realizan a través de los teléfonos 0212.902.10.33/ 902.10.13 en los horarios comprendidos de 10 de la mañana hasta las 6 de la tarde.