La bodega Castello Banfi con sus emblemáticos vinos de la región de Montalcino ofreció una cena de antología el martes 13 de marzo
en el nuevo restaurante Favola de La Castellana, que contó con la presencia de Philippe Marconi, representante de la bodega para Latinoamérica.
El chef de Favola, Giuseppe Segnorelli preparó un menú dedicado a la reconocida bodega Castello Banfi y que brindó las mejores armonías con estos caldos de larga y excepcional tradición en la vitivinicultura italiana, especialmente de los viñedos con carácter único y genuino como son los del terroir de Montalcino.
Para lograr la mejor armonía, el chef Segnorelli diseñó una serie de platos acompañados de los mejores vinos de esta legendaria bodega, entre ellos Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino, Summus, Excelsus y Rosa Regale.
Philippe Marconi se encargó de dirigir la cena y explicar al detalle las características de cada uno de estos prestigiosos vinos, su origen y evolución, así como del cultivo de las cepas tradicionales de la zona, Sangiovese y Moscadello, y de las principales variedades nobles internacionales que se han adaptado perfectamente a ese excepcional hábitat.
Castello Banfi es un punto obligado de referencia en la cultura vitivinícola italiana, como lo confirman sus productos de alta calidad. Esta cantina es productora de grandes caldos como el Brunello di Montalcino, una de sus más premiadas y reconocidas etiquetas, la cual goza de importantes galardones. La revista especializada Wine Spectator lo clasifica con 98 puntos y se ubica en el puesto número 3 entre los cien mejores vinos del mundo.
La bodega Castello Banfi está representada en Venezuela por Di Vino Comercializadora, empresa dedicada desde hace varios años a la importación de vinos de alta gama y de otros productos de alta calidad.
La cena en Favola de Castello Banfi fué una noche que rindió culto a la grandeza de los vinos italianos y su aclamada gastronomía.
Fotos: Cortesia
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La bodega Castello Banfi con sus emblemáticos vinos de la región de Montalcino ofrecerá una cena de antología el martes 13 de marzo en el nuevo restaurante Favola de La Castellana, que contará con la presencia de Philippe Marconi, representante de la bodega para Latinoamérica.
El chef de Favola, Giuseppe Segnorelli preparará un menú dedicado a la reconocida bodega Castello Banfi y que promete las mejores armonías con estos caldos de larga y excepcional tradición en la vitivinicultura italiana, especialmente de los viñedos con carácter único y genuino como son los del terroir de Montalcino.
Para lograr la mejor armonía, el chef Segnorelli ha diseñado una serie de platos que estarán acompañados de los mejores vinos de esta legendaria bodega, entre ellos Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino, Summus, Excelsus y Rosa Regale.
Philippe Marconi se encargará de dirigir la cena y explicar al detalle las características de cada uno de estos prestigiosos vinos, su origen y evolución, así como del cultivo de las cepas tradicionales de la zona, Sangiovese y Moscadello, y de las principales variedades nobles internacionales que se han adaptado perfectamente a ese excepcional hábitat.
Castello Banfi es un punto obligado de referencia en la cultura vitivinícola italiana, como lo confirman sus productos de alta calidad. Esta cantina es productora de grandes caldos como el Brunello di Montalcino, una de sus más premiadas y reconocidas etiquetas, la cual goza de importantes galardones. La revista especializada Wine Spectator lo clasifica con 98 puntos y se ubica en el puesto número 3 entre los cien mejores vinos del mundo.
La bodega Castello Banfi está representada en Venezuela por Di Vino Comercializadora, empresa dedicada desde hace varios años a la importación de vinos de alta gama y de otros productos de alta calidad.
La cena en Favola de Castello Banfi será una noche que rendirá culto a la grandeza de los vinos italianos y su aclamada gastronomía.
